Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 melva en conservas, lata, 4 patatas cocidas, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 cebolla fresca, 1 ramito de perejil,

Cocer las patatas sin piel en agua con sal. Una vez cocidas y estando templadas poner las patatas cortadas en rodajas o cascos como se desee, añadir el vinagre la sal la cebolla fresca el perejil y por ultimo el aceite de oliva, remover todo bien y poner en lo alto de las patatas la melva en conserva. Servir templadas o frías.